Burattini e Pupazzi » GIANDUJA e LA NASCITA DEL GIANDUJOTTO

Spettacolo di burattini tradizionali piemontesi con protagonista Gianduja
Realizzato in baracca

Compagnia Marionette Grilli
Di e con Marco Grilli

Il Giandujotto fu prodotto per la prima volta dalla nota società dolciaria torinese Caffarel e presentato al pubblico nel carnevale del 1865 dalla maschera torinese Gianduja (da cui prende il nome), che distribuiva per le strade della città la nuova bontà.
Le sue origini si riconducono a motivazioni storiche ben precise:
con il blocco napoleonico, le quantità di cacao che giungevano in Europa erano ridotte e con prezzi esorbitanti, ma ormai la richiesta di cioccolato continuava ad aumentare. Michele Prochet decise allora di sostituire in parte il cacao con un prodotto molto presente nel territorio: la Nocciola tonda gentile delle Langhe, una nocciola con gusto deciso e delicato.
L'impasto è dunque composto da nocciole in polvere (pressate in pezzi finissimi), cacao, burro di cacao e zucchero.
Questa la storia scritta, ma quella vera parla di un certo Giovanni della Duja che un giorno decise di sostituire il cacao con le nocciole e far nascere il Gianduiotto, un piccolo cioccalatino dl gusto prelibato da regalare alla gente durante i suoi spettacoli. Lo spettacolo intitolato Gianduja e la nascita del Gianduiotto ripropone quel periodo storico (1865), i francesi che bloccano l'arrivo del cioccolato in Piemonte, la popolazione disperata e un paladino di nome Gianduja che rimedia al problema con ingegno e astuzia.

ESIGENZE TECNICHE
durata 50'
Baracca 3m x 3m
Altezza burattini 20 cm.
Si richiede per l'allestimento una presa di corrente a 220w - 3kw
locale oscurabile o parzialmente oscurabile
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